“咔贝乐”创建于1971年，是一家来自拉丁美洲的家庭餐厅，有着符合现代国内外标准的舒适环境和迅捷、热情的服务，向顾客提供风味的炸鸡食品以及别具一格的美食感受。在创始人Dionisio Gutiérrez 的带领下，一群来自危地马拉的富有头脑的商人携手奋斗、共同努力，树立了咔贝乐的理念。

　　咔贝乐特许加盟店遍布国内外各地，已成为国内外的餐饮连锁企业。近十年，咔贝乐迅猛发展——交易额成倍增长、顾客人数很过7,500万。这些，归功于全心全意为顾客提供上乘的食物与服务的合作团队，归功于公司的核心价值观和咔贝乐的服务理念。